Куличи на Пасху
Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться. Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты. Дорогие мои, хочу поздравить вас с наступающим праздником Светлой Пасхи и поделиться свои традиционным рецептом пасхального кулича!
Что можно есть на Пасху? Всё, что душе угодно! Пост закончен, можно трапезничать в удовольствие. Раньше в богатых купеческих домах на праздничный пасхальный стол готовили 40 блюд, в честь каждого дня Великого поста. И всё же, как в давние времена, хозяйки и сейчас уделяют больше внимания главным пасхальным блюдам: куличам, крашенкам или писанкам яйцам , творожной пасхе.
Читайте рецепты приготовления оригинальных куличей своими руками: от низкокалорийного до соленого и нутового. Смешайте молоко, дрожжи и сахар, после добавьте муку. Тщательно перемешайте и оставьте на полчаса в теплое место до образования пенной шапочки.
